Cuadro 3:

Presencia de los medios de producción para la agricultura en los inventarios

Región1751-1815
1816-1853
BueyesAradosArados/hoz/trigoBueyesAradosArados/hoz/trigo
Norte 77% 46% 70% 65% 29% 38% 
Areco 81% 57% 73% 82% 55% 54% 
Luján 80% 56% 70% 81% 47% 60% 
Estancias de cercanías 78% 59% 67% 72% 37% 44% 
Sur 1 64% 27% 39% 70% 45% 47% 
Sur 2 — — — 47% 28% 31% 
Región1751-1815
1816-1853
BueyesAradosArados/hoz/trigoBueyesAradosArados/hoz/trigo
Norte 77% 46% 70% 65% 29% 38% 
Areco 81% 57% 73% 82% 55% 54% 
Luján 80% 56% 70% 81% 47% 60% 
Estancias de cercanías 78% 59% 67% 72% 37% 44% 
Sur 1 64% 27% 39% 70% 45% 47% 
Sur 2 — — — 47% 28% 31% 
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